Quando penso na Índia, penso em todas as aprendizagens que este local me ofereceu, e como elas continuam a ser extremamente preciosas e necessárias para o meu dia a dia.
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Quando me perguntam qual a viagem que mais me marcou, a resposta é sempre a mesma. Ainda hoje, a viagem que fiz há mais de 15 anos para a China, continua a ser a viagem que marcou a minha vida, a nível pessoal e profissional.
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Considero cada viagem como uma oportunidade conhecer destinos diferentes, culturas diferentes, experiências diferentes e, claro está, uma oportunidade de ouro de conhecer alimentos diferentes, que não fazem parte do nosso dia-a-dia.
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Chegou a época de férias e agora, para além das malas e das outras preocupações habituais, também nos questionamos que cuidados devemos de ter se viajarmos.
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Agradeço sempre todo carinho, confiança, amor e companhia ao longo dos anos. Eu adoro viajar! E, existem muitas viagens na minha vida, dentro desta grande viagem que é viver. Esta partilha é apenas uma amostra.
