ALIMENTAÇÃO

O coelho é uma carne muito tradicional que faz parte da dieta mediterrânea. Provavelmente estão a pensar no coelho à caçador, coelho frito ou assado no forno. Mas já vos ocorreu utilizar coelho numa salada? Eu e o Chef Vítor Sobral mostramos como criar uma salada diferente.

Quando o corpo nos mostra que algo está em desequilíbrio, em desarmonia, é necessário parar para o escutar e adoptar prácticas que dêem prazer e façam bem de dentro pra fora.

Dias solarengos pedem uma bebida fresca e um petisco. Que tal arriscar num prato de berbigão, com um toque diferente? Convido-vos a descobrir o que eu e o Chef Vítor Sobral preparámos esta semana.

Todos nós conhecemos-lhe o conceito, com farinha e água se faz uma massa e por isso é que é uma refeição temida por quem deseja emagrecer ou por quem é intolerante ao glúten. Mas, será que não vai conseguir atingir os seus objetivos de perda de peso se se permitir comer pizza? E se for intolerante ao glúten, será que não pode comer pizza nunca mais na vida?

Quem diria que o maracujá casa tão bem com o espadarte? Esta semana, o resultado desse matrimónio é um petisco fresco, inesperado e muito saboroso! Atrevam-se a descobrir o que eu e o Chef Vítor Sobral preparámos.