ALIMENTAÇÃO

Esta semana, eu e o Chef Vítor Sobral embarcamos numa incrível viagem de sabores e o ponto de partida é Moçambique! Ao maravilhoso camarão moçambicano juntamos café, pimenta da Jamaica …

Receitas saborosas, práticas e rápidas são a perfeição culinária. E a receita que eu e o Chef Vítor Sobral preparámos esta semana é um ótimo exemplo disso.

Se o verão é cheio de coisas boas, então porque é que para muitas pessoas as férias de verão têm de ser sinónimo de aumento de peso e quilos a mais, que no fim só aumentam o sentimento de culpa e frustração?

Na casa dos meus pais, o jantar de sexta-feira era sempre peixe frito com arroz de tomate. Esses momentos vieram todos à minha memória, no momento em que senti o cheiro a sardinhas fritas que eu e o Chef Vítor Sobral preparámos esta semana.

Muitas pessoas incluem pão ao pequeno-almoço, outras não o dispensam na hora da refeição e quem quer perder peso costuma evitá-lo. Mas, será que o pão engorda?