Dias solarengos pedem uma bebida fresca e um petisco. Que tal arriscar num prato de berbigão, com um toque diferente? Convido-vos a descobrir o que eu e o Chef Vítor Sobral preparámos esta semana.
Receita Berbigão com gengibre, salsa e limão
Ingredientes:
1 kg – berbigão;
200 g – cebola laminada;
30 g – alho laminado;
50 g – gengibre picado;
0,5 dl – azeite virgem extra;
1 dl – vinho branco;
q.b. salsa em folhas;
q.b. sumo de limão;
q.b. tostas de pão alentejano.
Modo de preparação:
Prepare um fundo com azeite, cebola, alho e gengibre. Aumente o lume e junte o berbigão, molhe com vinho branco, adicione a salsa e tape. Assim que o berbigão abrir retire do lume;
Por fim, coloque o sumo de limão e um fio de azeite.Guarneça com tostas de pão alentejano e folhas de salsa.
Sou uma mulher real, com desafios semelhantes aos das outras mulheres. Profissionalmente, defino-me como Comunicadora. Apresento programas de televisão há quase 30 anos e neste momento, conduzo semanalmente o programa Caixa Mágica, ao sábado à tarde, na SIC. Sou autora de vários livros e oradora nas áreas da motivação, desenvolvimento pessoal e comunicação.
Em 2016, criei a plataforma Simply Flow, em que mais de 150 especialistas levam ao público informação cuidada e acessível, sobre saúde e bem-estar, das pessoas e do planeta. É desta minha experiência como autora na plataforma, que nasce agora o meu 10° livro.
Em 2021, fui convidada para ser embaixadora da Brands Community e apresentadora da série Mudar para Melhor, do canal de YouTube Brands Channel, que posteriormente estreou no canal SIC Mulher.
Sou uma eterna sonhadora, sempre pronta para abraçar os projetos em que acredito ser feliz.
Sou uma mulher real, com desafios semelhantes aos das outras mulheres. Profissionalmente, defino-me como Comunicadora. Apresento programas de televisão há quase 30 anos e neste momento, conduzo semanalmente o programa Caixa Mágica, ao sábado à tarde, na SIC. Sou autora de vários livros e oradora nas áreas da motivação, desenvolvimento pessoal e comunicação.
Em 2016, criei a plataforma Simply Flow, em que mais de 150 especialistas levam ao público informação cuidada e acessível, sobre saúde e bem-estar, das pessoas e do planeta. É desta minha experiência como autora na plataforma, que nasce agora o meu 10° livro.
Em 2021, fui convidada para ser embaixadora da Brands Community e apresentadora da série Mudar para Melhor, do canal de YouTube Brands Channel, que posteriormente estreou no canal SIC Mulher.
Sou uma eterna sonhadora, sempre pronta para abraçar os projetos em que acredito ser feliz.
