ALIMENTAÇÃO

O Outono chegou. Nesta época os dias ficam mais curtos e o tempo fica mais frio, como tal, é necessário reforçar a nossa imunidade e preparar o nosso organismo para as necessidades desta estação.

Esta receita de rosbife é única! É daqueles pratos que dá alegria comer, tal é a mistura de cores e sabores.

Achamos sempre que comemos vegetais suficientes porque “comemos sempre saladas com a refeição” ou “comemos sopa quase todos os dias”, mas, na verdade, se formos mesmo sinceros, será que estamos a ingerir estas coisas boas em quantidade suficiente para termos os seus benefícios?

Um bom vinho tinto, um peixe pouco confecionado por muitos e um saboroso tomate assado são os ingredientes principais da receita que eu e o Vitor Sobral trazemos. Não podendo partilhar convosco o cheiro e o sabor deste prato, deixo a receita.

Uma salada não precisa de ser algo aborrecido, muito pelo contrário. Há tantas combinações que podemos fazer e ingredientes ótimos, que nunca nos lembrámos de utilizar juntos.