Receitas saborosas, práticas e rápidas são a perfeição culinária. E a receita de lulas salteadas com cogumelos e salsa que eu e o Chef Vítor Sobral preparámos esta semana é um ótimo exemplo disso. A diferença está na qualidade dos ingredientes e na técnica para os confeccionar.
Receita de Lulas salteadas com cogumelos e salsa
Ingredientes:
600 g – lulas cortadas em anéis;
500 g – cogumelos paris frescos;
5 dentes de alho picado;
1 dl – azeite virgem extra;
q.b. sal marinho tradicional;
1 dl – sumo de limão;
q.b. salsa picada;
q.b. cebolinho picado;
q.b. malagueta fresca picada.
Modo de preparação:
Numa frigideira aqueça bem o azeite. Coloque as lulas e cozinhe-as em lume alto para que caramelizem e não fiquem com consistência de borracha;
Adicione o alho, os cogumelos e a malagueta picada. Deixe que os cogumelos cozam e depois adicione o sumo de limão;
Retifique os temperos e finalize com as ervas aromáticas.
Sou uma mulher real, com desafios semelhantes aos das outras mulheres. Profissionalmente, defino-me como Comunicadora. Apresento programas de televisão há quase 30 anos e neste momento, conduzo semanalmente o programa Caixa Mágica, ao sábado à tarde, na SIC. Sou autora de vários livros e oradora nas áreas da motivação, desenvolvimento pessoal e comunicação.
Em 2016, criei a plataforma Simply Flow, em que mais de 150 especialistas levam ao público informação cuidada e acessível, sobre saúde e bem-estar, das pessoas e do planeta. É desta minha experiência como autora na plataforma, que nasce agora o meu 10° livro.
Em 2021, fui convidada para ser embaixadora da Brands Community e apresentadora da série Mudar para Melhor, do canal de YouTube Brands Channel, que posteriormente estreou no canal SIC Mulher.
Sou uma eterna sonhadora, sempre pronta para abraçar os projetos em que acredito ser feliz.
Sou uma mulher real, com desafios semelhantes aos das outras mulheres. Profissionalmente, defino-me como Comunicadora. Apresento programas de televisão há quase 30 anos e neste momento, conduzo semanalmente o programa Caixa Mágica, ao sábado à tarde, na SIC. Sou autora de vários livros e oradora nas áreas da motivação, desenvolvimento pessoal e comunicação.
Em 2016, criei a plataforma Simply Flow, em que mais de 150 especialistas levam ao público informação cuidada e acessível, sobre saúde e bem-estar, das pessoas e do planeta. É desta minha experiência como autora na plataforma, que nasce agora o meu 10° livro.
Em 2021, fui convidada para ser embaixadora da Brands Community e apresentadora da série Mudar para Melhor, do canal de YouTube Brands Channel, que posteriormente estreou no canal SIC Mulher.
Sou uma eterna sonhadora, sempre pronta para abraçar os projetos em que acredito ser feliz.
