Cada especiaria é muito versátil quanto à sua utilização e pode ser utilizada de diversas formas: inteira, em pó, em extracto, fresca ou seca.
Categoria
SAÚDE


-
-
A natureza dá-nos uma diversidade imensa de plantas que nós esquecemos que podemos comer. Desaprendemos. Está na hora de recuperar este conhecimento.
-
Eu adoro ervas aromáticas, seja pelo perfume, pelo sabor, pela textura e muito pelas propriedades que apresentam. Por vezes, chamo-as de “tempero com vida”, pois nenhuma erva aromática deixa o que toca igual.
-
Parece que comer leguminosas afinal faz bem, não engorda e com o benefício acrescido de ser uma fonte proteica acessível à maioria dos bolsos.
-
Viver em conexão com a natureza é um grande desafio nos dias de hoje, mas quando o conseguimos fazer é extremamente gratificante. É gratificante porque sentimos que estamos a viver no nosso verdadeiro ritmo.