ALIMENTAÇÃO

Hoje sabemos que o nosso intestino é o principal pilar da nossa saúde. Anteriormente ninguém lhe dava valor, mas agora sabemos que é responsável pela obesidade, alergias, depressões, eczemas e muitas outras doenças.

O café é uma das bebidas mais consumidas e apreciadas do mundo. Há quem beba simplesmente pelo prazer do seu sabor, há quem não viva sem a ação estimulante que o café lhe traz.

A alimentação é parte de um conjunto de fatores que têm influência na manutenção da saúde. Aquilo que ingerimos diariamente é determinante na constituição da nossa saúde e bem-estar.

Nos países mediterrâneos a principal fonte de gordura é o azeite. Existem inúmeros benefícios que este alimento pode trazer para a nossa saúde. Assim como existem diferentes tipos de azeite. Afinal, qual o tipo de azeite que devemos privilegiar?

A Páscoa é como se fosse o Natal a meio do ano. Com ela já sabemos o que chega também: muita comida! Páscoa é também tradição e, por isso, dei o meu toque especial em alguns dos pratos mais típicos desta data.