ALIMENTAÇÃO

Todos nós conhecemos-lhe o conceito, com farinha e água se faz uma massa e por isso é que é uma refeição temida por quem deseja emagrecer ou por quem é intolerante ao glúten. Mas, será que não vai conseguir atingir os seus objetivos de perda de peso se se permitir comer pizza? E se for intolerante ao glúten, será que não pode comer pizza nunca mais na vida?

Quem diria que o maracujá casa tão bem com o espadarte? Esta semana, o resultado desse matrimónio é um petisco fresco, inesperado e muito saboroso! Atrevam-se a descobrir o que eu e o Chef Vítor Sobral preparámos.

Um bom bacalhau com legumes pode parecer muito simples, mas trazer várias memórias associadas. O salgado do mar e o aveludado do azeite, num prato cheio de cor e com a família junta à mesa.

Dos Açores chegam-nos ingredientes da maior qualidade, que dão outra dimensão a receitas clássicas. Esta é daquelas receitas simples e saborosas, que agrada a miúdos e graúdos.

Preparem a cesta de piquenique, escolham uma manta, incluam um conjunto de copos, talheres, pratos e guardanapos. Escolham as receitas a levar, garantam que os alimentos serão transportados de forma a manter a sua frescura e desfrutem das refeições ao ar livre.