ALIMENTAÇÃO

Esta receita conquistou-me com a sua frescura e simplicidade. É daquelas para fazer no dia a dia e nas refeições especiais.

Considero cada viagem como uma oportunidade conhecer destinos diferentes, culturas diferentes, experiências diferentes e, claro está, uma oportunidade de ouro de conhecer alimentos diferentes, que não fazem parte do nosso dia-a-dia.

Hoje eu e o Chef Vítor Sobral trazemos uma receita surpreendente de carapau. Uma mistura improvável de sabores e cores, que enche o olho e desafia o palato. Acreditem que vale a pena descobrir como preparar este prato.

Sabia que mesmo uma pequena mudança na temperatura torna o nosso corpo menos eficiente? Por essa razão, é normal que no Verão tenhamos sempre aquela sensação de moleza. Porém, existem alguns truques para contrariar essa tendência.

Esta semana, eu e o Chef Vítor Sobral embarcamos numa incrível viagem de sabores e o ponto de partida é Moçambique! Ao maravilhoso camarão moçambicano juntamos café, pimenta da Jamaica …