Há melhor maneira de festejar o dia da criança do que com uma receita para fazer em família?
Bolachas de batata doce
Ingredientes:
– 1 batata doce cozida (média e sem pele)
– 1 gema de ovo
– ¼ chávena de farinha de côco
– 2 colheres de chá de água
Pré aqueça o forno a 170°.
Numa tigela, misture todos os ingredientes com um garfo (para esmagar bem as batatas).
Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal.
Faça a forma das bolachas e leve ao forno por 15 a 20 min.
Um receita fácil, saudável e rica nutricionalmente! O desafio é ficarmos todos mais saudáveis!
Maria Santana Lopes
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