SUSTENTABILIDADE

Como embaixadora do projeto “Viagem pelo clima – Rumo à neutralidade carbónica”, comecei a minha viagem por Portugal em Gouveia.

Há que habituar os nossos filhos a poupar, não apenas por razões económicas, mas também por respeito ao planeta.

Vou apresentar uma série de plantas que se destacam pela sua capacidade de resistência e adaptação às condições climáticas em Portugal.

Muitas pessoas continuam a comportar-se como se a água fosse um bem infinito e abundante. Mas não é! Nem uma coisa nem outra.

Este livro pretende trazer à mesa dos consumidores uma abordagem mais amiga do ambiente, mais saudável, com menos desperdício alimentar, aliada a muito sabor e alegria na cozinha.