Qual o papel dos superalimentos no inverno?

João Rodrigues // Janeiro 13, 2025
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superalimentos
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Com a chegada do inverno, é frequente surgirem mais doenças infecciosas, nomeadamente doenças respiratórias. Trata-se, por isso, de uma altura do ano mais desafiante para o nosso organismo. Nesse sentido, a alimentação pode ter um papel importante ao nível de preparar melhor o nosso corpo para lidar contra as agressões que vai enfrentar.

A alimentação como aliada do sistema imunitário

Por um lado, é inegável que devemos efetuar escolhas alimentares que nos permitam ser imunocompetentes, ou seja, que forneçam todos os nutrientes indispensáveis para o correto funcionamento do sistema imunitário. Por exemplo, alimentos ricos em nutrientes como a vitamina C, a vitamina D ou o zinco. 

O poder dos compostos bioativos

No entanto, há vários alimentos que contêm diferentes compostos bioativos, também por vezes chamados de fitoquímicos, que não sendo nutrientes, ou seja, não são indispensáveis para nós, podem ser uma mais-valia se os consumirmos. Neste contexto, há a destacar diversas substâncias com potencial antioxidante e/ou anti-inflamatório. 

Superalimentos: uns mais falados, outros mais esquecidos

É exatamente pela sua riqueza em compostos bioativos que muitos alimentos são designados de superalimentos. E se é certo que alimentos como o gengibre, o alho, a spirulina ou a curcuma, são naturalmente ricos em vários compostos bioativos, também há outros alimentos que, pelo mesmo motivo, também mereceriam o rótulo de superalimentos, mas que muitas vezes são esquecidos, como a couve Portuguesa, a couve Galega, os brócolos, as nozes, o chá, entre tantos outros.

Um complemento à saúde para fazer frente aos desafios do inverno

Em jeito de conclusão, importa referir que os alimentos referidos não vão conferir superpoderes ao nosso corpo, nem são uma garantia de que não vamos ficar doentes. Devem ser encarados como aliados importantes da nossa saúde, tal como muitas outras variáveis que contribuem para que o nosso estilo de vida seja considerado saudável.

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