Licenciada em Nutrição e Dietética. Gerente da empresa “Nutricuida, Consultoria e Nutrição Unipessoal, Lda”, que presta serviços nas áreas de nutrição comunitária, nutrição clínica e restauração coletiva. Realiza alimentação vegetariana em retiros (projeto “Sr. Avulso”) e desenvolve ainda vários workshops e palestras.
A fruta pela sua riqueza nutricional e pelo papel preponderante que exerce na saúde, deve, …
A sopa é, sem dúvida, uma das mais fascinantes invenções gastronómicas e nutricionais.
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