Hoje vou partilhar a minha receita de carne de vaca no forno com batatas. Esta é uma receita simples que pede calma e tempo para que a carne cozinhe na perfeição.
A minha receita caseira de carne de vaca no forno com batatas
Ingredientes:
Carne de vaca;
Massa de pimentão;
Folhas de louro;
Vinho branco;
Cebolas;
Alhos;
Batatas;
Azeite;
Sal;
Salsa para decorar no final (opcional).
Modo de preparação:
Tempere a carne com massa de pimentão, louro e vinho branco, e deixe repousar de um dia para o outro;
Retire a carne do tabuleiro onde esteve a temperar e reserve;
Nesse tabuleiro faça uma camada generosa de cebola e alho;
Coloque a carne por cima das rodelas de cebola e alho;
Disponha as batatas à volta da carne;
Adicione azeite e tempere as batatas com sal, a gosto;
Coloque no forno, a 200.º e deixe cozinhar. Para evitar que se queime, verifique com regularidade e se for necessário adicione mais um pouco de vinho branco;
No final decore com salsa ou, se preferir, com umas rodelas de laranja. Bom apetite!
Sou uma mulher real, com desafios semelhantes aos das outras mulheres. Profissionalmente, defino-me como Comunicadora. Apresento programas de televisão há 30 anos e sou autora de 11 livros publicados. Sou, também, palestrante nas áreas da comunicação, saúde e bem-estar, acumulando uma vasta experiência a trabalhar com empresas públicas e privadas. Em 2016, criei a plataforma Simply Flow, em que mais de 150 especialistas levam ao público informação cuidada e acessível, sobre saúde e bem-estar, das pessoas e do planeta. Em 2023 a plataforma amplificou-se com um podcast em parceria com a Rádio Renascença. Em 2021, fui convidada para ser embaixadora da Brands Community e apresentadora da série “Mudar para Melhor”, do canal de YouTube Brands Channel, que posteriormente estreou no canal SIC Mulher. 2024 marcou a estreia do meu mais recente projeto, “Aqui Há Mão”, no canal Casa e Cozinha. Um programa que homenageia o artesanato português, onde a tradição e a inovação se encontram de forma surpreendente. Sou uma eterna sonhadora, sempre pronta para abraçar os projetos em que acredito ser feliz.
Sou uma mulher real, com desafios semelhantes aos das outras mulheres. Profissionalmente, defino-me como Comunicadora. Apresento programas de televisão há 30 anos e sou autora de 11 livros publicados. Sou, também, palestrante nas áreas da comunicação, saúde e bem-estar, acumulando uma vasta experiência a trabalhar com empresas públicas e privadas. Em 2016, criei a plataforma Simply Flow, em que mais de 150 especialistas levam ao público informação cuidada e acessível, sobre saúde e bem-estar, das pessoas e do planeta. Em 2023 a plataforma amplificou-se com um podcast em parceria com a Rádio Renascença. Em 2021, fui convidada para ser embaixadora da Brands Community e apresentadora da série “Mudar para Melhor”, do canal de YouTube Brands Channel, que posteriormente estreou no canal SIC Mulher. 2024 marcou a estreia do meu mais recente projeto, “Aqui Há Mão”, no canal Casa e Cozinha. Um programa que homenageia o artesanato português, onde a tradição e a inovação se encontram de forma surpreendente. Sou uma eterna sonhadora, sempre pronta para abraçar os projetos em que acredito ser feliz.
