“Histórias e Curiosidades à Mesa” é a mais recente obra de Virgílio Nogueiro Gomes. Trata-se de uma viagem deliciosa pelo património culinário de Portugal. Neste livro, o gastrónomo reúne uma seleção de crónicas que não apenas ilustram a rica história da gastronomia no país, mas também nos levam a descobrir como eventos históricos e alimentação se entrelaçaram ao longo dos séculos.
Das famosas farturas às irresistíveis bolas doces mirandesas, as páginas deste livro são um banquete de narrativas que nos transportam no tempo e no espaço, explorando os sabores e segredos da cozinha portuguesa. É uma viagem que nos leva desde a jardineira até ao mata-bicho, passando pelas laranjas que, em diferentes línguas, se tornaram sinónimo de Portugal. Com o toque pessoal do autor, somos convidados a conhecer a cultura e a história do país através da sua deliciosa comida.
Este não é apenas um livro para ser lido, mas também para ser saboreado.
Ao longo das suas páginas, não faltam receitas tentadoras que cativarão até os paladares mais exigentes. Desde pratos tradicionais a criações inovadoras, as receitas presentes em “Histórias e Curiosidades à Mesa” certamente despertarão o desejo de se aventurar na cozinha e experimentar os sabores autênticos de Portugal.
Uma ode à gastronomia portuguesa
Nos últimos anos, Virgílio Nogueiro Gomes tem partilhado online as suas crónicas sobre os prazeres da mesa. Agora, com este livro, todos podem desfrutar de uma verdadeira ode à gastronomia portuguesa.
“Histórias e Curiosidades à Mesa” é um convite para explorar a fusão única de eventos históricos e sabores que moldaram a cozinha do país.
Desde pratos tradicionais às inovações culinárias, esta obra é um tributo à rica herança gastronómica de Portugal e um convite para todos os amantes da boa comida explorarem a história e os sabores que a constituem.
Nota: Fotografia destaque por Verónica Silva
