Muitas pessoas não sabem fazer uma sopa básica e até têm medo de arriscar. Por isso, hoje vou dar-vos o exemplo de uma sopa simples que fiz a partir do que tinha disponível em casa.
A minha receita caseira de sopa:
Ingredientes:
Curgete;
Cenouras;
Cebola;
Nabo;
Alho;
Coentros;
Brócolos;
Feijão verde;
Sal marinho ou flor de sal;
Azeite.
Modo de preparação:
Comece por descascar e cortar a curgete, as cenouras, a cebola, o nabo e o alho. Coloque tudo numa panela juntamente com água e com os coentros.
Quando tudo estiver bem cozido, passe com uma varinha mágica de forma a ficar com um creme;
Corte os brócolos e o feijão verde em pedacinhos e junte ao creme, colocando sal/flor de sal a gosto, um pouco mais de coentros e azeite;
Deixe ao lume o tempo suficiente para que os brócolos e o feijão verde fiquem cozinhados e já está.
Esta sopa super rica de legumes ficou muito saborosa. Experimentem e garanto-vos que até as crianças vão gostar.
Sou uma mulher real, com desafios semelhantes aos das outras mulheres. Profissionalmente, defino-me como Comunicadora. Apresento programas de televisão há 30 anos e sou autora de 11 livros publicados. Sou, também, palestrante nas áreas da comunicação, saúde e bem-estar, acumulando uma vasta experiência a trabalhar com empresas públicas e privadas. Em 2016, criei a plataforma Simply Flow, em que mais de 150 especialistas levam ao público informação cuidada e acessível, sobre saúde e bem-estar, das pessoas e do planeta. Em 2023 a plataforma amplificou-se com um podcast em parceria com a Rádio Renascença. Em 2021, fui convidada para ser embaixadora da Brands Community e apresentadora da série “Mudar para Melhor”, do canal de YouTube Brands Channel, que posteriormente estreou no canal SIC Mulher. 2024 marcou a estreia do meu mais recente projeto, “Aqui Há Mão”, no canal Casa e Cozinha. Um programa que homenageia o artesanato português, onde a tradição e a inovação se encontram de forma surpreendente. Sou uma eterna sonhadora, sempre pronta para abraçar os projetos em que acredito ser feliz.
Sou uma mulher real, com desafios semelhantes aos das outras mulheres. Profissionalmente, defino-me como Comunicadora. Apresento programas de televisão há 30 anos e sou autora de 11 livros publicados. Sou, também, palestrante nas áreas da comunicação, saúde e bem-estar, acumulando uma vasta experiência a trabalhar com empresas públicas e privadas. Em 2016, criei a plataforma Simply Flow, em que mais de 150 especialistas levam ao público informação cuidada e acessível, sobre saúde e bem-estar, das pessoas e do planeta. Em 2023 a plataforma amplificou-se com um podcast em parceria com a Rádio Renascença. Em 2021, fui convidada para ser embaixadora da Brands Community e apresentadora da série “Mudar para Melhor”, do canal de YouTube Brands Channel, que posteriormente estreou no canal SIC Mulher. 2024 marcou a estreia do meu mais recente projeto, “Aqui Há Mão”, no canal Casa e Cozinha. Um programa que homenageia o artesanato português, onde a tradição e a inovação se encontram de forma surpreendente. Sou uma eterna sonhadora, sempre pronta para abraçar os projetos em que acredito ser feliz.
