A minha receita de massa com curgete

Fátima Lopes // Junho 2, 2023
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curgete
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Hoje decidi partilhar convosco uma receita muito simples de massa com curgete e alho francês. 

Esta é uma receita para vos inspirar a arriscar na cozinha para que possam perceber o que vos agrada e descobrirem também novos sabores e combinações. 

Receita de massa com curgete: 

Ingredientes: 

  • Cebola;
  • Azeite;
  • Alho;
  • Gengibre (opcional);
  • Alho francês; 
  • Curgete;
  • Massa;
  • Natas; 
  • Pimenta; 
  • Queijo ralado. 

Modo de preparação: 

  1. Corte a cebola em rodelas e faça um refogado com azeite numa frigideira. Depois acrescente o alho picado e a quantidade de gengibre que desejarem; 
  2. Quando a cebola estiver bem dourada, acrescente o alho francês cortado às rodelas; 
  3. Acrescente depois a curgete; 
  4. Numa panela coza a massa conforme as instruções da embalagem; 
  5. Quando a massa estiver cozida, escorra a água da cozedura e acrescente a massa à frigideira onde estão os legumes. Coloque também as natas. Envolva bem e deixe cozinhar durante mais uns minutos; 
  6. No final, já com o lume apagado, coloque o queijo ralado por cima e envolva tudo. 

Dica: Pode também acrescentar as especiarias que mais gosta.

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