Hoje partilho a minha receita caseira de Tarte de Requeijão. É uma tarte muito apreciada e simples de fazer. Tem um sabor intenso e delicioso que não deixará ninguém indiferente!
Esta é uma receita que faço na altura do Natal. Porém, como é uma tarte tão deliciosa, a minha família pede-me para a fazer mais vezes ao longo do ano. Atreva-se a experimentar e talvez também fique fã.
Receita de Tarte de Requeijão:
Ingredientes:
- 1 requeijão grande ou 2 pequenos;
- 50 g de manteiga;
- 350 g de açúcar;
- 5 ovos;
- 100 g de farinha;
- 2 colheres de café de fermento.
Modo de preparação:
- Coloque o requeijão numa taça. Adicione o açúcar e mexa bem até ficar cremoso;
- Junte aos poucos a manteiga, que deve estar à temperatura ambiente para se integrar mais facilmente;
- Colocar os ovos um a um e use uma batedeira até obter um creme aveludado;
- Por último, junte a farinha e volte a bater com a ajuda de uma batedeira ou robot de cozinha;
- Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha e coloque o recheio.
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180.º, durante aproximadamente 35 minutos.
Bom apetite!