Já alguma vez ouviu falar de hotelaria holística? Este é um conceito inovador que está a crescer cada vez mais no nosso País. Para entender e explicar um pouco melhor esta nova oferta da hotelaria, estive à conversa com a Ana Cristina Beatriz, da ABC Sustainable Luxury Hospitality.
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Não há dúvida: a sustentabilidade é o assunto do momento. Muito se tem falado em ecologia, na necessidade de mudar hábitos e adotar comportamentos mais eco-friendly. É um dos conceitos …