A ingestão de picante é muito associada a diversos mitos, como, por exemplo, emagrecimento, ser prejudicial em doenças gastrointestinais, benéfico na hipertensão arterial, entre outros.
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Quando se fala de comida picante somos quase sempre transportados para paragens longínquas. No meu caso, por fazer tantas viagens pelo mundo com a Zen Family, vou directamente para oriente. …
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Para muitas pessoas, se não mesmo para a maioria, a Medicina Tradicional Chinesa (MTC) é sinónimo de acupuntura. No entanto, a cozinha chinesa e a Medicina Chinesa sempre estiveram muito …
