ALIMENTAÇÃO

Embora não possamos controlar a ansiedade diretamente através da alimentação, podemos gerir em grande parte os fatores que nos levam a confundir fome fisiológica com vontade de comer.

Só em Portugal, estima-se que sejam desperdiçados anualmente mais de 1 milhão de toneladas de alimentos que dariam para alimentar as 360 mil pessoas que passam fome no nosso país. Uma das principais formas de evitarmos o desperdício é precisamente congelando as sobras.

Muito embora não consigamos controlar a ansiedade diretamente através da alimentação, conseguimos controlar os fatores que nos levam a juntar a fome com a vontade de comer.

Quer seja pelo consumo excessivo, quer na procura de alimentos específicos (normalmente ricos em açúcares, sal ou sabores intensos), mas também no extremo oposto, como a recusa alimentar e a ausência de apetite profundo. Estas são situações despoletadas por sentimentos, estados de espírito e não por necessidades energéticas ou fisiológicas.

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