Qual o impacto do stress no metabolismo e na saúde em geral?

Teresa Manafaia — Fri, 02 Aug 2024 05:00:00 +0000

“Eu engordo por causa do stress.”

Em primeiro lugar, há que esclarecer esta questão do stress. Existem dois tipos de stress: agudo e crónico. O nosso corpo está preparado para reagir de forma aguda perante uma situação identificada como perigosa, um stress agudo. Na verdade, as alterações hormonais que ocorrem numa situação de stress preparam-nos para reagir fisicamente (fugir ou lutar, o famoso “fight or flight”). Essas hormonas de stress, como o cortisol e a adrenalina, aumentam a nossa pulsação (frequência cardíaca) e quebram açúcares para que estes estejam disponíveis como combustível num comportamento de sobrevivência, que envolva contração muscular (o tal fugir ou lutar). Quando não existe resposta física com contração muscular após o momento de stress, a pulsação tende a baixar e os açúcares lançados na corrente sanguínea tendem a ser removidos e armazenados como gordura.

Quando é que o stress se torna problemático?

O stress torna-se problemático quando é crónico (de longa duração e não pontual) e não seguido de contração muscular. E o problema agrava-se quando a pessoa ainda consome alimentos ricos em açúcar (leia-se tudo o que é açúcar, mas também farinhas) e álcool. Como o aumento da produção de cortisol promove o aumento do apetite por açúcar e favorece o armazenamento de gordura na região abdominal, esta tríade (stress – sedentarismo – açúcar) é a combinação perfeita para desenvolver um distúrbio do metabolismo.

Com o aumento do consumo de açúcares, algo facilitado na nossa sociedade devido à disponibilidade de alimentos como refrigerantes, guloseimas, bolachas e pão, etc., a produção de insulina aumenta cronicamente devido à elevação contínua da glicémia (açúcar no sangue). Com o passar dos anos, promovendo este distúrbio, instalam-se condições com diagnóstico médico, como insulinorresistência (estado de pré-diabetes), esteatose hepática (fígado gordo) ou ainda hipertensão, todas elas associadas a inflamação. Ora estas condições são o pontapé de saída para as conhecidas doenças metabólicas, incluindo obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Infelizmente, também estão associadas a cancro e outras doenças graves. Quando o metabolismo adoece, todo o corpo humano adoece.

Vários autores¹ referem um ciclo de “retroalimentação” relacionado com o stress. Este parece contribuir para o acúmulo de gordura, mas também vice-versa; a própria obesidade parece constituir um estado de stress crónico e pode causar disfunção hormonal. Além disso, a descrição da obesidade como uma condição inflamatória sistémica de baixo grau, que contribui para o desarranjo do equilíbrio metabólico, implica que as substâncias pró-inflamatórias segregadas pela própria gordura (células gordas ou adipócitos) têm um papel no desenvolvimento de distúrbios/doenças.

O que a barriga tem a ver com o stress e o metabolismo?

No meu livro “Perder a Barriga sem fazer Abdominais”, menciono esta relação. Aliás, todo o livro é baseado na ideia de que o acúmulo de gordura na região abdominal é uma consequência do stress combinado com sedentarismo e má alimentação. Os exercícios propostos no livro promovem a contração muscular (obviamente), mas também a redução dos níveis de cortisol. Todos os exercícios combinam contração muscular com respiração num padrão que tem uma ação anti-stress. Selecionei exercícios fáceis de executar por todas as pessoas, em que não são necessárias habilidades desportivas.

Os autores de um artigo publicado na revista científica Obesity Reviews², avançaram que, não só a obesidade central, mas a obesidade em geral, possa ser uma consequência da elevada atividade do eixo hipotálamo-pituitária-adrenal, o sistema responsável por regular a resposta ao stress.

O que fazer quando não conseguimos suprimir a fonte de stress?

É importante relembrar que, da mesma forma que os distúrbios do metabolismo se desenvolvem pelo estilo de vida, também podem ser corrigidas pelo mesmo. Ou seja, não são irreversíveis! No entanto, precisamos de tomar decisões importantes, para que o stress não interfira negativamente com a nossa saúde.

Muitas vezes a fonte de stress é o nosso trabalho, ou o nosso núcleo familiar, e simplesmente não é possível eliminar essa fonte. O que fazer? Terá de passar necessariamente por reprogramar a vida de modo a ter uma boa alimentação, exercício regular e trabalho respiratório. Corrigir os défices nutricionais também é recomendado, e isso pode ser feito através de um check-up bioquímico que mostre quais os défices existentes, que são individuais.

Referências bibliográficas:

https://nyaspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1196/annals.1367.008 ︎
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12119665/ ︎

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Qual o impacto do exercício e nutrição nas Doenças Metabólicas?

Teresa Manafaia — Tue, 21 May 2024 05:00:00 +0000

Na linguagem corrente, quando se fala de metabolismo, normalmente é em referência à facilidade em engordar ou dificuldade em emagrecer. Contudo, se observarmos quais são as Doenças Metabólicas, elas incluem enfarte, AVC, Diabetes e Obesidade.

O que são Doenças Metabólicas?

Como o próprio nome indica, as Doenças Metabólicas, são doenças que surgem a partir da disfunção do metabolismo. Quando nos referimos a disfunção do metabolismo, referimo-nos a problemas na produção de energia e/ou na degradação de substâncias.

As doenças que mais matam na nossa civilização ocidental e industrial são consideradas Doenças Metabólicas, e são originadas no estilo de vida: mais de ⅓ das mortes globais são devidas a enfarte, AVC ou outras doenças cardiovasculares. A diabetes também é uma doença metabólica, cuja mortalidade associada tem vindo a aumentar ano após ano¹.

O que conduz às Doenças Metabólicas?

As Doenças Metabólicas surgem quando alguns fatores se reúnem e persistem durante o tempo. São eles:

níveis elevados de açúcar no sangue (em jejum);
aumento dos triglicéridos;
redução das HDL (colesterol “bom”);
pressão arterial alta;
aumento do perímetro abdominal e/ou relação cintura/anca.

Quando acumulamos 3 ou mais destes fatores, estamos perante a Síndrome Metabólica / Síndrome X e ficamos sérios candidatos a desenvolver Doenças Metabólicas².

O mais importante é que, se quisermos, conseguimos prevenir estas doenças em grande parte! Como? Controlando um simples fator: o perímetro de cintura.

O que tem a barriga a ver com o metabolismo?

Em 2016 escrevi o livro “Perder a Barriga sem fazer Abdominais”, o qual entrou no top de vendas nesse mesmo verão. A minha satisfação foi enorme, não só pela sensação de sucesso, como também devido ao facto de que eu sabia que quem fizesse o programa, não só iria sentir-se mais elegante, como ficaria mais afastado de Doenças Metabólicas.

Isto porque uma das condições centrais da Síndrome X é a resistência à insulina, e esta encontra-se intimamente relacionada com a deposição de gordura na região abdominal3³.

É importante reter que: da mesma forma que a maioria das Doenças Metabólicas se desenvolvem pelo estilo de vida, também poderão ser corrigidas pelo mesmo. Ou seja, poderão não ser irreversíveis!

Se sofreu aumento do perímetro de cintura nos últimos tempos, procure quem o ajude a melhorar a sua alimentação e a fazer exercício adequado ao seu perfil.